Beczki debowe użytkowe (tylko jedno dno) przeznaczone są do kwaszenia ogórków, kapusty i przechowywania śledzi oraz w przetwórniach i winiarniach do przechowywania pulpy owocowej. Drewno stosowane do wyrobu tych beczek to dąb. Beczki skute obręczami metalowymi posiadają krążek dociskowy oraz przykrywę zabezpieczającą przed zanieczyszczeniami.